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| QUESTO E' UNO DEI LIBRI CHE HO COMPRATO   Titolo La torta che vorrei. L'arte italiana del cake design Autore Grella Letizia Prezzo € 24,00 Anno2010 139 pagine rilegato Editore Gribaudo TRAMAUn libro dedicato ai più golosi ma soprattutto a coloro che vogliono imparare l'arte del Cake Design. Con più di 400 fotografie, permette realisticamente parlando di cominciare l’avventura creativa della decorazione delle torte. L’autrice Letizia Grella spiega come realizzare le basi da decorare; fornisce indicazioni sulla decorazione in generale, sull’attrezzatura necessaria e sulla preparazione delle paste di copertura. Nella seconda parte, passa alla tecnica decorativa vera e propria: propone numerose torte adatte per occasioni diverse, dalla festa dei bambini al matrimonio. Tutte le ricette sono corredate da fotografie che mostrano l’effetto finale della torta e da numerosi step fotografici che illustrano in modo chiaro ciascuno dei passaggi, per rendere la realizzazione della ricetta alla portata di tutti.
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